Avremmo potuto scrivere tutto “l’ambiente” occitano ma si puo’ e si deve parlare di “mondo”. Perchè quello occitano, soprattutto in una parte poco conosciuta del Piemonte è davvero un “mondo”; dove, trascorrendo una normale Vacanza fra panorami splendidi si puo’ scoprire tutta una “cultura” che viene da lontano, soprattutto dalla Provenza e che si diffuse grazie ai “trobadors”, “i trovatori”, quelli della dantesca lingua “doc”, i cantori girovaghi della cavalleria generosa e della bellezza delle donne.
E’ dal 1999 che gli “Occitani” sono stati inclusi, con legge ad hoc fra le “minoranze storiche e linguistiche”. Ed è da alllora che convegni e musei, sagre e fiere e “feste nei costumi d’epoca” lentamente si sono moltiplicati; e si è avuto anche un “recupero” fra i piu’ importanti e significativi: il recupero delle musiche d’epoca
Ci sono stati anche tanti – specie giovani coppie – che sono tornati sul posto, venendosene via da lavori e professioni nelle piu’ lontane città d’Italia e d’Europa: un “richiamo del cuore”, evidentemente; un ritorno a radici che non erano state dimenticate e tanto meno abiurate.
La storia sta dalla parte della riscoperta occitana; perchè, persino ai tempi duri del Marchesato di Saluzzo, la Valle Maira aveva una sua larga autonomia, consacrata in appositi “Statuti”. Per conoscere bene la zona, occorre -qui piu’ che altrove- “farsela a piedi”; o in bicicletta. Perchè c’e’ una ragnatela fitta di “percorsi” ex-militari, di sentieri (dove sgusciavano i contrabbandieri) e di antiche mulattiere.
Gambe e muscoli, dunque, alla riscoperta di questo “mondo” e delle sue tradizioni, nell’Alto Cuneese, da Dronero e Macra e ancora piu’ su verso Camoscio e Acceglio e Chiappera; paesini e “borghi di intatta dualità; zone ricchissime, anche di curiosità geologiche quali la presenza di tanti fossili marini; e di strumenti antichi quali la ghironda e la cornamusa; nonchè di cibi e piatti anch’essi “doc”.
= “Espaci Occitan” – Via Val Maira, 19 – 12025 – Dronero (Cuneo): tel. 0171.904075.
Ristorante Occitano: “Lou Pitavin”- Borgata Finello di Marmora (cap. 12020) tel. 0171.998188
Ristorante “Lou Sarvanot” ; 12020 Stroppo (Cn); dove si trova un liquore raro, il Genepy Occitan”, ottenuto con la Artemisia Mutellina; tel. 0171.999159
“Il Rifugio degli Elfi”, il piu’ alto della Valle Maira, per gite ed escursioni 12020 – Borgata Preit, 17, tel. 0171.998206-335.252014
