Archivio autore: Umberto Giusti

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Scrive Fulco Pratesi, a nome del Fondo Mondiale  per la Natura ; e leggiamo sempre con interesse quella che porta la sua firma riprendiamo verso chi ci segue, invitandoli a seguire … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Anche quest’anno un incontro bellissimo, nel centro storico di Serra de’ Conti; ed anzi – come risulta dal pieghevole-programma fattoci gentilmente pervenire – ancora più “cantine del buon gusto” e più … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] E’ un intero “villaggio commerciale” quello che sta nascendo a Mondovì (Cuneo); è il primo progetto, in Italia “che riunirà in una sola area, vastissima (390mila quadrati!) tutte le tipologie relative … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] La storia e la cultura di una valle che conserva un cuore antico si rivelano agli occhi e ai palati  attraverso prodotti tipici dal gusto inconfondibile che conquistano al primo assaggio. … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] E’ proprio vero che sui vini italiani non si finisce mai di imparare. E leggendo in giro si viene a sapere per esempio, che c’è un ottimo passito che non ci … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Il Club è nato il 19 Giugno del 1992 attorno al periodico di sopravvivenza gastronomica “PAPILLON”, pubblicazione di pura critica enogastronomica diretta dal giornalista PAOLO MASSOBRIO. Le finalità del Club, sono … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Sta diventando un’abitudine corrente, da parte di chi acquista e consuma; e piano piano, gradualmente, con una qualche (comprensibile, per motivi di costo) riluttanza sta diventando abitudine anche da parte di … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] E’ uscito finalmente il libro che più e più volte abbiamo “auspicato”; un libro – dizionario, un libro – enciclopedia, sulla gastronomia nazionale. E non poteva curarlo – al meglio – … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Grazie ad un’iniziativa della ConfCommercio di Roma, è in arrivo lo specialista della distribuzione alimentare. Esiste anche preparando il titolo di “esperto in gastronomia”. Riprendiamo dai giornali qualche dettaglio sulle due … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] “Non si tratta di fitoterapia” – così esordisce Monica Melotti in un articolo pubblicato di recente sul supplemento settimanale di “Repubblica delle Donne”. Non è fitoterapia ma “l’emissione elettromagnetica” delle piante. … Continua a leggere →