Archivio autore: Umberto Giusti

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Non siamo molto lontani dal tempo in cui i vini pugliesi erano quasi del tutto esportati per “tagliare”, per dare più gradazione alcolica ai vini di altre zone; erano forti, cioè, … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] La rivista “Pic” (Mondo peperoncino) compie un anno e si presenta con una nuova copertina “più bella e accattivante”. Ma è sui suoi contenuti che qui vogliamo riferire, con l’attenzione affettuosa … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Si chiama “de Gustibus”, la manifestazione che si è aperta il 26 marzo scorso nelle taverne di Via dell’Abbondanza permettendo ai visitatori di degustare gli alimenti d’elezione dell’antica Pompei. Prevista anche … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Appello dai medici, anche per combattere le conseguenze dell’epidemia influenzale, che ha “colpito” venti milioni di italiani; conseguenze che possono essere gravi, specie per chi deve ritornare al “vissuto quotidiano” fatto … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Ecco non solo un indirizzo, non solo un recapito ma un qualificato punto di riferimento per quanti si interessano al ritrovamento, al recupero e possibilmente al rilancio delle “piante d’altri tempi”; … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Dovremmo impegnare molte pagine per riferire compiutamente dei tanti “successi”, dei tanti traguardi raggiunti dalle Aziende del Lazio sul versante agroalimentare, ma in questa regione che tanti credevano fosse “appiattita” su … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Un’iniziativa e un’azienda che stiamo seguendo con particolare interesse e che quindi ci permettiamo di segnalare ai non pochi lettori di questo Sito sul Vesante dei “Saperi e Sapori”, è l’Agriturismo … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Ha avuto un gran successo l’iniziativa dell’AIB (Associazione degli Assaggiatori Italiani di Balsamico) – presa d’intesa, con l’Università “La Sapienza” di Roma – per un incontro con i sapori tipici e … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Non lo dicono perché ci sono le date a dirlo, a proclamarlo: probabilmente c’è al mondo una “bottega” così antica; quella della Premiata Salumeria “Giuseppe Giusti” che ancora si affaccia sul … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Su “I viaggi di Repubblica” – fonte inesauribile del vagabondare goloso, com’è nella moda corrente; ma che diventa anche, e sempre più spesso, una sorta di apprendimento culturale – sui Viaggi, … Continua a leggere →