Archivio autore: Umberto Giusti

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Tra Milano e Palermo, in due giornate “ad alto livello” quanto a titoli dei partecipanti, confronto aperto sull’«universo alimentare in Europa e nel Mediterraneo» in occasione del secondo incontro internazionale, dal … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] “E’ stato incredibile” hanno commentato gli organizzatori della grande rimpatriata d’autunno, svoltasi a Soriano nel Cimino, nel Viterbese. Il tema scelto era quello della riscoperta della “cucina povera”, diventata adesso la … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Originale iniziativa all’insegna dei “Saperi e dei Sapori”. Dal 26 settembre scorso e sino al 28 febbraio del 2005, ad Adria (Rovigo) si tiene una rassegna su: “I vari aspetti dell’alimentazione … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Il nostro incessante girovagare fra i Saperi e i Sapori d’Italia, si arricchisce in questa occasione di una nota assai valida e approfondita sul “forno a legna”, autentica fucina di tante … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Perché di un “mondo” si tratta. E cioè di un ambiente assai più vasto, dal punto di vista quantitativo, di quanto comunemente si crede; ed assai più ricco di contenuti, iniziative … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Abbiamo da Benevento: Un gruppo di studiosi di ricerche patrie ha deciso di ricostituire la Società storica del Sannio, antico e glorioso sodalizio diretto da Antonio Jamalio che ebbe vita dal … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Riprendiamo qui integralmente quanto ha pubblicato sul numero 9 del 7 maggio scorso, Francesco di “Benevento”, Francesco Morante: “Lo scorso 1 maggio il prof. Elio Galasso, direttore del Mu­seo del Sannio, … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Tra le manifestazioni volte a “sottolineare” e magari – quando sotto il fumo c’è l’arrosto – a far conoscere come si deve un prodotto che lo merita, va certamente annoverata quella … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Gran successo di pubblico, a Milano, all’Antica Credenza di S. Ambrogio – nella sede di via Rivoli, 4 – alla conferenza di Enrico Lombardi sul tema: “il canale navigabile Milano-Cremona-Po”. Lombardi … Continua a leggere →

[La data originale di pubblicazione del presente articolo è precedente a quella attuale – © Centro Studi Pino Rauti – Tutti i diritti riservati] Si sta svolgendo con crescente successo il “Mese dei prodotti tipici” della provincia di Torino. Se non conoscete il Saras del Fen, il Salampatata del Canadese o la Toma del Lait … Continua a leggere →